做法:洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xaxlfz.com. []