做法:洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xaxlfz.com. []